先日、資さんうどん 浦和中島店に行ってきました。

埼玉県は武蔵野うどんが有名ですが､こちらは北九州のうどんです。

注文したのは肉ごぼ天うどん満腹セット(ミニカツとじ丼)甘味付きです。

食べてみると麺の口当たりが柔らかいのに芯はもちもちで今まで食べたことがない食感。

透き通ったスープはお出汁が効いてて甘辛いお肉とさくさくのごぼう天にとても合って美味しいです。

ミニカツとじ丼とぼた餅もありお腹一杯です。

営業時間も24時間営業なので気になった方は行ってみて下さい。

Y.T